今食べておきたい! 夏の「マリトッツォ」5選

2021年のトレンドスイーツ「マリトッツォ」に新作が続々と登場! スイーツショップやカフェ、ベーカリーなどの趣向を凝らしたマリトッツォを5つご紹介します。

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イタリアン丸わかり!「食べログ イタリアン 百名店 2021」から読み解くおいしい進化

2021年3月8日、「食べログ イタリアン 百名店 2021」を発表した。イタリアンといえば外食の定番の一つだが、日本に定着しはじめたのは意外にも今から三十数年前の話。そこで、日本におけるイタリアンの進化と代表的なお店について、百名店選出店をベースに、フードライターの森脇慶子さんに解説してもらった。

今週のカレーとスパイス

出汁カレーにスパイスカレーも。スープカレーじゃない札幌カレーの注目すべき3店

テレビやWEBメディアで大人気の“カレーおじさん \(^o^)/”に今週食べたカレー&スパイス料理の中からイチオシを教えてもらう連載。今回は、スープカレーが有名な北海道・札幌の、“スープカレーじゃないカレー”のおいしいお店を3つ紹介します!

今週のマストイートスイーツ

旬のフルーツを使ったデザートビュッフェに、100%オーガニックチョコの夏季限定スイーツも! 最新スイーツ3選

ヒルトン小田原リゾート&スパ1階「ザ・ロビーラウンジ」の旬のフルーツを使用したデザートビュッフェから、デンマーク発の100%オーガニックチョコレートブランド「Summerbird ORGANIC(サマーバード オーガニック)」の夏季限定商品まで、今週も見逃せないスイーツ情報をお届け!

最旬フードニュース

「パンとエスプレッソと」の姉妹店オープンに、“KINTAN”×韓国料理店コラボの参鶏湯しゃぶしゃぶも! 最新グルメ3選

表参道のベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと」の姉妹店「旬゛喫茶(ジュンキッサ)トサボリパーラー」の人気の食パンメニューや、“KINTAN”と「韓国食堂 入ル」がコラボレーションした「参鶏湯しゃぶしゃぶ」など、今話題のグルメはコレ!

パリ・人気店のスペシャリテを堪能できるフルコースが6,050円! コスパ最強のフレンチ

白金台という立地にありながら、本格フレンチのフルコースディナーを6,050円で楽しめる「クロデグルメ」が話題だ。オーナーシェフの川﨑康志さんはフランス・パリの名店で修業を積んでおり、その腕は確か。センスあふれる料理とワインを堪能しても1万円でおつりがくる、コスパ最強のフランス料理店が登場した。

「焼鳥 おみ乃」の2号店が神谷町に登場! 季節を感じるコース仕立ての焼き鳥とは?

ミシュラン東京2021で一つ星を獲得した「焼鳥 おみ乃」が、2021年3月に2号店となる「おみ乃 神谷町」をオープンした。焼き場に立ち炭火を操るのは店主・小美野正良さん自身。本店とは違い、季節の品々を取り入れたコース料理という新しいかたちで焼き鳥を提供する。